zadruga_logo

Naša priča…

Farma: PA-VITA d.o.o., Kristijan Pandek
Kašinska 64, 10 360 Sesvete
Mobitel: (098) 204961
Telefon: (01) 2000523
E-mail: kristijan.pandek@gmail.com

Još su krajem 19. stoljeća moji šukundjed Đuro i šukunbaka Regina držali krave i volove za rad. A pradjed Tomo vozio je volovima svoje vino Prigorsku kraljevinu u Zagreb. I moji djedovi i bake živjeli su od zemlje. Stjepan i Marica, te Marko i Katica imali su 5-6 mliječnih kravica u okolici Zagreba, nadomak Kašine. Od stočarstva su živjeli i djecu podizali. Baka Marica nosila je sir i vrhnje u Zagreb najprije na Kvatrić, a kasnije na tržnicu Dolac. Djed Stjepan je uz mljekarstvo nastavio tradiciju proizvodnje vina. Otac Stjepan je još kao dijete vodio kravice na pašu, na otavić (treći otkos sijena na livadi). Otac bi dresirao svoje krave klipom kukuruza ili komadićem kruha pa bi ga slušale samo na riječi. Otac i majka Dragica nisu se bavili stočarstvom, ali sam zato ja od malih nogu uz djedove i bake znao čime ću se baviti. Čim sam završio Agronomski fakultet, supruga Maja i ja krenuli smo u izgradnju nove farme nadomak Zagrebu i nastavili obiteljsku tradiciju proizvodnje mlijeka. Naša djeca Marko i Bela vole vrijeme provoditi na farmi s domaćinima Ramom (na slici) i Damirom koji vode brigu o životinjama.

Proizvodimo vrhunsko mlijeko ekstra klase koje smo odlučili izravno ponuditi vama, našim dugogodišnjim potrošačima. Uz već jedan postojeći mljekomat, otvaramo i novi u Zapruđu. Podsjetite se okusa pravog sirovog mlijeka. (vaši Kristijan i Maja Pandek)

Naša kćerkica Bela, dala je ime prvoj kravici oteljenoj na našoj novoj farmi. Dobila je ime Mu-mu. Mu-mu je i danas s nama, a prošle je godine na stočarskoj izložbi u Vrbovcu osvojila drugu nagradu za svoju ljepotu.

  • danas na gospodarstvu vodimo brigu o oko 250 grla, od toga je 130 muznih krava
  • dnevno proizvedemo oko 2.000 mlijeka ekstra klase
  • naše mlijeko sadrži oko 4,3% mliječnih masti i 3,65% proteina
  • zapošljavamo 7 osoba na farmi
  • obrađujemo oko 200ha zemljišta a kojem proizvodimo svu hranu za naše kravice

Prodajna mjesta

Slike s farme

Pročitajte naš blog

Recent Posts / View All Posts

Kako napraviti polutvrdi kuhani sir?

| Blog | No Comments

Za izradu ove vrstu sira potrebno je oko pola sata vremena. Za početak vam je dovoljno oko 5l mlijeka . Mlijeko stavite kuhati i čekate da zavrije. Kad je mlijeko…

Kako napraviti domaći sir?

| Blog | No Comments

Mlijeko koje ste kupili kod nas stavite u jednu posudu, najbolje neki lonac koji može kasnije u pećnicu ili neka rosfrajna zdjela. Mlijeko se ostavi kroz dan i pol do…

Jeste li znali ovo o mlijeku iz trgovina?

| Blog | No Comments

Jeste li znali da je svo mlijeko iz hrvatskih trgovina toplinski obrađeno? Čak i ono koje se zove »svježe mlijeko« prošlo je proces pasterizacije. Najveća zamjerka pasterizaciji je uništavanje enzima…

Mlijeko – savršena hrana

| Blog | No Comments

Još je Hipokrat, «otac medicine« ustvrdio da je mlijeko najsavršenija prirodna hrana? Mlijeko sadrži optimalni bjelančevinski sastav, a samo jedna litra mlijeka sadrži bjelančevina kao 176 g ribe ili 163…